Ingredientes: ½ Kilo de miel 400 grs. de azúcar 3 huevos enteros 1 manzana rallada Jugo de 1 naranja 1 taza de aceite 2 tazas de soda 2 cucharitas de bicarbonato de sodio 800 grs. de harina común 2 cucharadas de cacao en polvo amargo 2 cucharadas de café en polvo 1 pizca de clavo de olor y/o canela Nueces
Preparación Derretir en el microondas la miel con el azúcar, agregar primero los ingredientes húmedos, y después los secos. Colocar en moldes de budín ingles (varios) hasta la mitad de altura, o en una asadera grande. Horno mediano hasta que el palillo salga seco. Los moldes tienen que estar enmantecados y enharinados.
| Ingredients: ½ kilo of honey 400 gr. of sugar 3 whole eggs 1 grated apple Juice of 1 orange 1 cup of oil 2 cups of sparkling water 2 teaspoons of baking soda 800 gr. of all purpose flour 2 tablespoons of pure cocoa powder 2 tablespoons of instant coffee 1 pinch of cloves and/or cinnamon Walnuts
Directions: Melt the honey with the sugar in the microwave, first add the wet ingredients, then the dry ingredients. Place in loaf pans (several) halfway up, or in a large baking pan. Bake at Medium heat until a toothpick comes out dry. The pans have to be buttered and floured.
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