Ingredientes: 1 Kg. de papas hervidas con piel por 10 min., enfriadas y peladas., 50 gr. de queso gruyere rallado, 75 gr. de manteca, 1 cebolla mediana picada fina, Sal y pimienta
Preparación: Rallar las papas en el rallador grande. Mezclar con el queso. Derretir la manteca y dorar la cebolla. Agregar a la mezcla. Salpimentar. Poner en papel de aluminio y congelar. Para descongelar, derretir manteca y volcar en ella la tarta. Fuego lento, 15 min. de cada lado.
| Ingredients: 1 kg of potatoes boiled with skin for 10 min., Cooled and peeled., 50 gr. grated Gruyère cheese, 75 gr. of butter, 1 medium onion finely chopped, Salt and pepper
Directions: Grate the potatoes on the large grater. Mix with the cheese. Melt the butter and brown the onion. Add to the mix. Season with salt and pepper. Wrap with aluminum foil and freeze. To defrost, melt butter and pour the
tort . Simmer, 15 min. On each side.
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