SHAKSHUKA DE VERDURAS / GREENS SHAKSHUKA

Ingredientes: Cebolla roja, acelgas, espinacas, sal y pimienta, huevos Opcional: queso feta Preparación: Pica todas las verduras y sofríelas en aceite de oliva. Agrega sal y pimienta. Coloque en una bandeja para hornear. Haz agujeros y abre un huevo en cada agujero. Hornea hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

​Ingredients: Red onion, Swiss chard, spinach, salt and pepper, eggs Optional: feta cheese Directions Chop all the vegetables and sauté in olive oil. Add salt and pepper. Place in a baking pan. Make holes and crack open one egg in each hole. Bake until the eggs are cooked to your liking.