Rinde para 8-12 porciones.
Ingredientes 2 huevos 1/3 taza de agua 1 taza de harina de matzá 1-1/2 cucharitas de sal gruesa 2 cucharitas de páprika 1 cucharita de orégano 1 cucharita de albahaca 1/2 cucharita de polvo de cebolla 1/2 cucharita de polvo de ajo 1/2 taza de semillas de sésamo (ajonjolí) 2 pollos (de 1 – 1.5 kg. cada uno) cortado en 8 presas 1/3 taza de margarina derretida o aceite de canola
Preparación Precalentar el horno a 180 grados C (350 F). Batir los huevos con agua. Combinar la harina de matzá con la sal, las especias y las semillas de sésamo. Sumergir las presas de pollo en la mezcla de huevo y luego cubrirlas con la mezcla de harina de matzá. Colocar las presas de pollo en una bandeja grande de hornear y rociarles la margarina o el aceite. Hornear aproximadamente 1 hora y media.
| Makes 8-12 servings.
Ingredients 2 eggs 1/3 cup of water 1 cup matzah meal 1-1/2 teaspoons coarse salt 2 teaspoons of paprika 1 teaspoon of oregano 1 teaspoon of basil 1/2 teaspoon onion powder 1/2 teaspoon garlic powder 1/2 cup of sesame seeds (sesame) 2 chickens (1 – 1.5 kg each) cut into 8 pieces 1/3 cup melted margarine or canola oil
Directions Preheat the oven to 180 degrees C (350 F). Beat the eggs with water Combine the matzah meal with the salt, spices, and sesame seeds. Dip chicken pieces in egg mixture, then coat with matzah meal mixture. Place the chicken pieces in a large baking tray and spray them with the margarine or oil. Bake approximately 1 hour and a half.
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