Ingredientes: 4 Cdas azúcar , 4 huevos, 2 Cdas fécula de papa y 2 de harina de Matzá , papel manteca
Preparación: Batir muy fuerte el azúcar con los huevos hasta q quede bien blanco, espeso y espumoso. Agregar la fécula y la harina de a poco batiendo bien despacio hasta unir todo. Forrar una placa de horno con papel
manteca y volcar la preparación. Poner a horno fuerte de 2 a 3 minutos hasta que este apenas dorado. Enseguida enrollar el pionono sin sacar el papel manteca. Enfriar y apenas abrir para sacar el papel y
rellenar.
| Ingredients: 4 Tbsp sugar, 4 eggs, 2 Tbsp potato starch and 2 matzah meal, parchment paper
Directions: Beat the sugar with the eggs very strongly until It gets white, thick and sparkling. Add the starch and flour little by little, beating very slowly until it gets together. Line a baking sheet with parchment paper and dump the preparation. Bake at hot temp for 2 to 3 minutes until lightly golden. Then roll up the pionono without removing the paper Cool and barely open to remove the paper and Fill
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