PECHUGAS DE POLLO CON CHAMPIÑÓN / CHICKEN BREASTS WITH MUSHROOM

​Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1 pocillo de aceite sal pimienta 2 cebollas picadas manteca o aceite de oliva para dorar 1/2 vaso de vino blanco 1 lata de champiñones 1 pote crema Preparación: Salpimentar las 4 pechugas y dorarlas en aceite. Reservarlas. En una cacerola dorar 2 cebollas en manteca o aceite de oliva. Agregar 1/2 vaso de vino blanco y las pechugas. Mezclar y agregar una lata de champignones. Cuando el vino se evapore agregar un pote de crema de leche. Dejar que se termine de impregnar todo bien y ya está. Verificar la cocción del pollo.

​Ingredients: 4 chicken breasts 1/2 cup of oil Salt Pepper 2 chopped onions butter or olive oil for browning 1/2 glass of white wine 1 can of mushrooms 1 cup of whipping cream Directions: Season the 4 breasts with salt and brown them in oil. Set aside. In a saucepan brown 2 onions in butter or olive oil. Add 1/2 glass of white wine and the breasts. Mix and add a can of mushrooms. When the wine evaporates add the cream. Let it finish impregnating everything well and that's it. Check the doneness of the chicken.