CARNE O POLLO EN SALSA DE CEBOLLA / BEEF OR CHICKEN IN ONION SAUCE

​Ingredientes: 1 peceto de 1 ½ Kg. o pollo Mostaza manteca, 1 paquete de sopa crema de cebolla, 1 vaso de vino blanco, Caldo verduritas Preparación: Untar la carne con mostaza y manteca. Ponerla sobre papel de aluminio y cubrir con el polvo de la sopa crema. Rociar con el vino. Cerrar y acomodar en una asadera. Poner en el fondo un poco de caldo o agua y verduritas y cocinar en horno moderado 40 minutos de un lado. Dar vuelta el paquete y cocinar otros 40 minutos. Abrir y cortar. Acompañar con papas noisette y chauchas a la manteca

​Ingredients: 1 roast of 1 ½ Kg. or chicken Mustard butter 1 package of powdered onion soup, 1 glass of white wine, broth and vegetables Directions: Cover the meat with mustard and butter. Place it on aluminum foil and sprinkle the soup powder. Pour the wine over the meat. Close and arrange in a roasting pan Put a little broth or water and vegetables in the bottom of the pan and bake at medium heat for 40 minutes on one side. Turn the package upside down and cook for another 40 minutes. Open and slice. Serve with noisette potatoes and buttered string beans