PASTA FROLA / QUINCE PIE 2

​INGREDIENTES: 2 tazas de harina leudante 1 taza de azúcar 1 huevo 3/4 pan de margarina Ralladura de 1/2 limón Esencia de vainilla 1/4 dulce de membrillo Leche Preparación Romper la margarina con un tenedor. Agregar el azúcar y la harina. Pisar bien. Poner el huevo y de a poco un chorrito de leche hasta formar una masa. Estirar con los dedos. Derretir el dulce de membrillo con agua caliente. Poner arriba y cubrir con tiritas de masa Horno mediano

​INGREDIENTS: 2 cups of self rising flour 1 cup of sugar 1 egg 3/4 stick of margarine (150 gr) Zest of 1/2 lemon Vanilla extract 1/4 quince jelly Milk Directions Break up the margarine with a fork. Add the sugar and flour. Shred well. Add the egg and little by little a splash of milk until a dough's formed. Stretch with your fingers. Melt the quince jam with hot water. Put on top and cover with strips of dough Bake at medium heat