PATE DE BERENJENAS / BABAGANUSH 2

Ingredientes: 4 berenjenas 1 diente de ajo 1 cdta pasta de sésamos (tahini) 2 cdtas de agua 1/2 limon Preparación: Asar en la hornalla 4 berenjenas, pelarlas, pisarlas y agregarles 1 diente de ajo picadito... Disolver 1 cucharadita de té de pasta de sésamo con 2 de agua y jugo de limón. Mezclar con las berenjenas.

​Ingredients: 4 eggplants 1 clove garlic 1 tsp sesame paste (tahini) 2 tsp water 1/2 lemon Directions: Roast 4 eggplants on the stove, peel them, crush them and add 1 clove of minced garlic... Dissolve 1 teaspoon of sesame paste with 2 of water and lemon juice. Mix with the eggplants