Ingredientes: 250 Gr de champiñones o 1 lata chica 50 Gr de manteca 1 pote de de crema de leche 1 pechuga de pollo cocinada sal, pimienta nuez moscada queso rallado
Preparación Rehogue 250 g (o una lata chica) de champiñones cortados en tiras en 25 g de
manteca y reserve. Mezcle la pasta cocinada al dente (tradicionalmente esta receta de dos
minutos se elabora con tallarines aunque queda muy bien con ravioles) con 1/2 pote de crema de leche, 1 pechuga de pollo cocinada y cortada en tiras y los champiñones rehogados, condimentando con sal, pimienta y nuez
moscada. Unte una fuente de horno que pueda ir a la mesa con 25 g de manteca, y vuelque allí la pasta mezclada con los otros ingredientes, cubra con el 1/2 pote de crema restante, abundante queso rallado y gratine en horno bien caliente
| Ingredients:
Directions: Sauté 250 g (or a small can) of mushrooms cut into strips in 25 g of butter and reserve. Mix pasta previously cooked al dente (traditionally this 2 minute recipe is made with noodles although it goes very well with ravioli) with 1/2 can of cream, 1 chicken breast previously cooked and cut into strips and the sautéed mushrooms, seasoning with salt, pepper and nutmeg Grease a baking serving dish with 25 g of butter, and pour the paste mixed with the other ingredients there cover with the remaining 1/2 can of cream, plenty of grated cheese and broil or bake at high temperature
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