TARTA DE QUESO PARA PESAJ

​Ingredientes:

1 (9 pulgadas) kosher para Pésaj sin hornear masa de pastel congelada, descongelada 15 minutos

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla pequeña, finamente picada

1 taza de leche entera

4 huevos grandes

1 yema de huevo grande

½ cucharadita de sal kosher

½ cucharadita de pimienta de cayena

¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida

¾ taza de queso cheddar rallado

¾ taza de queso mozzarella rallado

½ taza de queso crema batido Temp Tee

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 400°F.

2. Pinche con un tenedor el fondo de la masa de tarta descongelada. Hornee de 20 a 25 minutos o

hasta que esté dorado claro. Retire del horno y enfríe mientras hace el relleno.

3. Reduzca el horno a 350°F. Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio alto.

Saltee la cebolla de 5 a 8 minutos o hasta que se ablande un poco. Dejar de lado.

4. En un tazón mediano, combine la leche, los huevos y la yema y bata vigorosamente. Agregue sal,

cayena y pimienta y bata. Agregue cebollas, quesos y Temp Tee Whipped

queso crema y revuelva para combinar.

5. Vierta en la corteza enfriada y use una cuchara para asegurarse de que el queso esté uniformemente

distribuidos por toda la masa de la tarta.

6. Coloque con cuidado en el horno y hornee de 40 a 42 minutos o hasta que la masa esté dorada.

dorar y el relleno está listo. Si los bordes de la corteza comienzan a oscurecerse demasiado rápido, cúbralos con papel aluminio.

7. Enfriar 15 minutos antes de rebanar.