Ingredientes:
Para la torta: Para el relleno: Para terminar:
Preparación: Precalentar el horno a temperatura media. Fundir el chocolate junto con la manteca, el azúcar y la crema a baño María o en el microondas, dejar entibiar. Agregar los huevos de a 1, batiendo después de cada incorporación. Verter la preparación dentro de un molde de 24 cm de diámetro, tapizado con papel de aluminio enmantecado y enharinado. Hornear de 30 a 35 min. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con dulce de leche repostero y cubrir con crema chantilly. Decorar con rulos y menta.
| Ingredients:
For the cake:
For the filling:
To garnish: cream 250 c. c.; powdered sugar 2 Tbsp; chocolate swirls
Directions: Preheat the oven to medium heat Melt the chocolate together with the butter, sugar and cream in a bain-marie or in the microwave, let it warm. Add the eggs 1 at a time, beating after each one. Pour the preparation into a 24 cm pan lined with buttered and floured aluminum foil. Bake for 30 to 35 min. Remove, let cool and unmold. Cover with pastry milk caramel and cover with whipped cream. Garnish with swirls and mint.
|
Comentarios