INGREDIENTES:
200 gr. manteca blanda
200 gr. queso García o Saavedra
200 ge harina común
sal
2 huevos
queso de rallar
Procedimiento:
Unir todo menos los huevos y el queso rallado. Hacer una masa. Hacer un bollo
y poner en la heladera hasta que enfríe. Cortar las empanaditas. Para rellenar,
mezclar los huevos con el queso hasta formar una pasta. Rellenar con 1/4 de
cdta. cada una. Llevar a horno moderado hasta que están a punto de dorarse.
| Ingredients: 200 gr. soft butter 200 gr. ricotta cheese 200 gr all purpose flour Salt 2 eggs gratEd cheese sesame seeds (optional) Directions: Mix everything except the eggs and grated cheese. Make a dough. Make a bun and put in the refrigerator until cool. Cut the discs. For the filling, mix the eggs with the cheese to form a paste. Sprinkle with sesame seeds if wanted Fill with 1/4 of tsp. each. Bake at 375 until they are about to brown. |
Comments