Ingredientes: 4 huevos, 100 gr de azúcar, 50 gr de crema de leche, 150 gr de chocolate,, 150 gr de manteca
Preparación Cortar el chocolate en trocitos y derretir a baño María con la manteca. Mezclar cada tanto con cuchara de madera. Batir los huevos enteros con el azúcar y la
crema. Mezclar todo. Verter en un molde enmantecado, cocinar a baño María 1 ½ hora en horno moderado. Colocar en la heladera 1 hora. Desmoldar para servir y decorar con crema espesa
| Ingredients:
Directions: Cut the chocolate into pieces and melt in a bain-marie with the butter. Stir every once in a while with a wooden spoon. Beat the whole eggs with the sugar and the cream. Mix everything. Pour into a greased pan, cook in a bain-marie 1½ hour at medium heat Cool in the fridge for 1 hour. unmold to serve and garnish with heavy cream
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