GUISO DE POLLO / CKICKEN STEW

​Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 pocillo de aceite 1 cebolla en aros 1 cebolla de verdeo picada sal pimienta 1 vaso de vino blanco 1 pote de crema 1 cdta de pimentón dulce 1 cda de extracto de tomate o ketchup Preparación: saltear una pechuga de pollo o más según la cantidad de comensales, en una olla con un poco de aceite( del q haya) cuando esté dorado, agregar una cebolla en aros, de verdeo tambien puede ser o ambas, sal pimentar a gusto, agregar un vaso de vino blanco , sino hay no pasa nada, y esperar a que se evapore y agregar un pote de crema, se condimenta con pimentón dulce y una cucharada de extracto de tomate, o un toque de ketchup.. Esperar q se termine de cocinar el pollo, se sirve con guarnición de arroz blanco.. Si lo queres hacer más liviano pone queso crema light en vez de crema.

​Ingredients: 1 chicken breast 1/2 cup oil 1 onion in rings 1 chopped green onion Salt Pepper 1 glass of white wine 1 cup of whipping cream 1 tsp sweet paprika 1 tbsp tomato paste or ketchup Directions: Sauté a chicken breast or more (depending on the number of guests), in a pot with a little oil (whatever kind you have), when it is golden, add an onion in rings, green onions can also be added, or both, Add salt and pepper to taste, add a glass of white wine, if you don't it is fine, and wait until it evaporates and add a cup of cream, season with sweet paprika and a tablespoon of tomato paste or ketchup.. Wait for the chicken to finish cooking, Serve with a side of white rice If you want it lighter add light sour cream instead of whipping cream.