La receta original rinde 12 porciones Ingredientes: 1/4 taza de harina común 1 taza de leche 1 pizca de sal 3 huevos 1/2 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de azúcar blanca 12 rebanadas gruesas de pan
Preparación: Mida la harina en un tazón grande para mezclar. Batir lentamente la leche. Batir la sal, los huevos, la canela, el extracto de vainilla y el azúcar hasta que quede suave. Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Remoje las rebanadas de pan en la mezcla hasta que se saturen. Cocine el pan de cada lado hasta que esté dorado. Servir caliente.
| Original recipe makes 12 slices
Ingredients: 1/4 cup all-purpose flour 1 cup milk 1 pinch salt 3 eggs 1/2 teaspoon ground cinnamon 1 teaspoon vanilla extract 1 tablespoon white sugar 12 thick slices bread
Directions: Measure flour into a large mixing bowl. Slowly whisk in the milk. Whisk in the salt, eggs, cinnamon, vanilla extract and sugar until smooth. Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium heat. Soak bread slices in mixture until saturated. Cook bread on each side until golden brown. Serve hot.
|
Comments