Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 limón
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Azucar para caramelizar el molde o caramelo liquido.
Preparación: Poner en un recipiente hondo la leche condensada con medio litro de
agua y la corteza de limón. Mezclarlo bien y cocerlo al micro al 100%
de potencia durante 3 minutos. Batir los huevos, añadir la leche caliente poco a poco sin dejar de revolver y pasarlo por un colador. Caramelizar con azucar una flanera para el microondas durante 3 minutos al
100% de potencia Verter en la flanera y cocerlo tapado durante 14 minutos al 50% de
potencia.
| Ingredients: - 4 eggs - 1 lemon - 1 small pot of condensed milk - Sugar to caramelize the mold or liquid caramel.
Directions:: Put the condensed milk in a deep container with half a liter of water and lemon peel. Mix it well and cook it in the micro at 100% power for 3 minutes. Beat the eggs, add the hot milk little by little without stopping to mix and pass through a strainer. Caramelize with sugar a flan mold for the micro for 3 minutes at 100% power Pour into the flan mold and cook covered for 14 minutes at 50% power.
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