FIDEOS DE PESAJ / PASSOVER NOODLES

​Ingredientes: 3 huevos, ½ taza de fécula de papa, ½ taza de agua, 2 cdas de aceite Procedimiento: Batir los huevos hasta que estén cremosos. Agregar los demás ingredientes y batir fuertemente. Calentar el aceite en una sartén y freír pequeños panqueques. Cortar en fideos que se echan al caldo antes de servir

​Ingredients: 3 eggs, ½ cup of potato starch, ½ cup of water, 2 tablespoons of oil Process: Beat the eggs until creamy. Add the other ingredients and beat hard. Heat the oil in a frying pan and fry small pancakes. Cut into noodles that are tossed into the broth before serving