Ingredientes 5 tomates grandes cortados a gusto 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas 1/4 taza de hierbas al gusto personal ( o mezcla de hierbas picadas en pedazos como albahaca, cilantro , orégano o cebollino ) 1/4 cucharadita de sal ( recuerde que las aceitunas son saladas y la mostaza también tenga cuidado con la sal ) 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de mostaza Dijon ( o la que tenga a mano ) 1 cucharadita de miel Hojas de albahaca para decorar .
Preparación En una ensaladera mediana coloque los tomates las aceitunas y hierbas espolvorear con la sal. En un recipiente pequeño, batir bien todos los ingredientes : el aceite, mostaza y jugo de limón y la miel para combinar a fondo. Sazona la ensalada con la mezcla anterior, luego sirva
Buen provecho !
| Ingredients 5 large tomatoes cut to taste 1/2 cup sliced black olives 1/4 cup herbs to personal taste (or mix of chopped herbs such as basil, cilantro, oregano, or chives) 1/4 tsp salt (remember olives are salty and mustard be careful with salt too) 1/2 cup extra virgin olive oil 2 tablespoons lemon juice 1 tablespoon Dijon mustard (or whatever you have on hand) 1 teaspoon of honey Basil leaves to decorate.
Directions In a medium salad bowl place the tomatoes, olives and herbs sprinkle with salt. In a small bowl, whisk all ingredients well: oil, mustard and lemon juice, and honey to combine thoroughly. Season the salad with the previous mixture, then serve
Bon Appetite ! |
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