2 kg. de manzana verde, 1 taza de azúcar, 2 cdas. de harina común, 2 huevos
Encaramelar una pyrex. Cubrir con la manzana verde cortada bien finita.
Intercalar con harina y azúcar. Repetir 4 veces. Cubrir con 2 huevos batidos.
Poner a baño María en horno moderado por 30 minuto
| 2kg of green apple, 1 cup of sugar, 2 tbsp. of common flour, 2 eggs Caramelize a pyrex. Cover with the finely chopped green apple. Intersperse with flour and sugar. Repeat 4 times. Top with 2 beaten eggs. Bake in a bain-marie in a moderate oven for 30 minutes. |
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