CROQUETAS DE PAPAS DE PESAJ / PASSOVER POTATO FRITTERS

Ingredientes: 4 papas sal aceite 2 huevos 1 taza de fécula de papa Preparación: Hacer un puré con papas hervidas, pisadas, saladas y aceite. Darle forma de croquetas, pasarlas por huevo batido con fécula de papas y freír hasta dorar

​Ingredients: 4 potatoes Salt oil 2 eggs 1 cup of potato starch Directions: Mash the boiled potatoes, add salt and oil. shape croquettes, pass them through beaten egg with potato starch and fry until golden