Ingredientes: 1 parade cordero 1,500KG, 1 diente de ajo, ½ cdta de hierbas aromáticas, sal, pimienta, 1 cdta de pimentón, 3 cdas de aceite, 3 cdas de vinagre, 1 kg de papas
Preparación: Mezclar el ajo deshecho, los condimentos, el aceite y el vinagre. Untar la pata de cordero y asarla en la bandeja doradora en máximo 13 minutos de cada lado. Sacarla, ponerla en una fuente, volverla a cubrir con el adobo, acomodar
papas, rociar con aceite y cocinar en mediano 10 minutos
| Ingredients: 1 leg of lamb of 1,500KG, 1 clove of garlic, ½ tsp aromatic herbs, Salt, Pepper, 1 tsp paprika, 3 tablespoons of oil, 3 tablespoons of vinegar, 1kg of potatoes
Directions: Mix the minced garlic, seasonings, oil and vinegar. Cover the paw of lamb with oil and roast it on the browning tray for a maximum of 13 minutes each side. Take it out, put it in a baking dish, cover it again with the marinade, arrange potatoes, sprinkle with oil and cook in medium for 10 minutes
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