10MINDURACIÓN 5MIN TIEMPO DE COCCIÓN 5MIN TIEMPO DE PREPARACIÓN 2 PORCIONES
INGREDIENTES 2 hojas de matzá 1 cucharada de mantequilla 4 huevos 3 cucharadas de leche sal azúcar azúcar en polvo, puré de manzana, mermelada o jarabe de arce para decorar
PREPARACIÓN Mantenga 2 hojas de matzá bajo el agua durante 30 segundos. Sacude el exceso de agua. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Rompe la matzá en pedazos y agrégala a la sartén. Freír por un minuto mientras… Bate los huevos con la leche. Agregue la mezcla de huevo a la sartén. Añadir una pizca de sal y una pizca de azúcar. Voltee la mezcla para que se cocine de manera uniforme y trate de evitar que se aplaste. Solo evite que los huevos se pongan marrones. Esta listo cuando los huevos ya no están líquidos.
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INGREDIENTS
PREPARATION Hold 2 sheets of matzah under water for 30 seconds. Shake off excess water. Melt the butter in a frying pan on medium heat. Break the matzah into pieces and add to the pan. Fry for a minute while… You scramble the eggs with the milk. Add egg mixture to pan. Add a pinch of salt and a pinch of sugar. Flip the mixture to cook evenly and try to avoid mushing it. Just prevent the eggs from turning brown. It’s done when the eggs are not runny anymore.
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