CAZUELA DE CHAUCHAS / GREEN BEAN CASSEROLE

​Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla o margarina vegana 2 cucharadas de harina 1 taza de caldo de verduras o pollo ½ taza de crema no láctea o leche de coco 1 lata de champiñones en rodajas 2 latas de chauchas cortadas al estilo francés 1 lata de aros de cebolla PREPARACIÓN 1. Precaliente el horno a 160 ° 2. Derrita la mantequilla vegana en una olla de 5 cuartos a fuego medio. Batir la harina y cocinar a fuego lento durante 1 minuto. 3. Agregue el caldo de verduras (parve) o el caldo de pollo (carne) y la crema no láctea o la leche de coco. 4. Revuelva hasta que espese y burbujee. Agregue los champiñones enlatados y las chauchas. Colocar en una fuente de horno y hornear durante 25 minutos. 5. Cubra con aros de cebolla y hornee 5 minutos más o hasta que los aros de cebolla estén dorado

​Ingredients: 2 tablespoon vegan butter or margarine 2 tablespoon flour 1 cup vegetable or chicken broth ½ cup non-dairy creamer or coconut milk 1 can sliced mushrooms 2 cans french style cut green beans 1 can French's onion rings Directions 1. Preheat oven to 350°F. 2. Melt vegan butter in 5 quart pot over medium heat. Whisk in flour and cook over low heat for 1 minute. 3. Stir in vegetable broth (parve) or chicken broth (meat) and non-dairy creamer or coconut milk. 4. Stir until thickened and bubbling. Add canned mushrooms and green beans. Place in a casserole dish and bake in over for 25 minutes. 5. Top with french onion rings and bake additional 5 minutes or until onion rings are golden.