Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 10-12 min. Porciones: 4
Ingredientes:
2 cucharaditas de jugo de lima 1 cucharada de aceite de oliva, virgen extra 1/2 cucharadita de pimienta molida 1/2 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de pimentón 2 libras de tiras de bife de res 1 diente de ajo picado 1 cucharada de agua 3 paltas, cortadas en cubitos
Preparación:
Coloque su OAP sobre una plataforma seca y limpia. Conéctela a la toma de corriente y enciéndala. Ahora presione el modo "Saltear o Dorar" de las opciones disponibles. En el área de cocción, agregue el aceite y el ajo; cocine durante 1-2 minutos para ablandar. Agregue agua, jugo de limón, sal marina, pimentón y pimienta; revuelva suavemente. Cierre la tapa y trabe. Asegúrese de haber sellado la válvula para evitar fugas. Presione el modo "Manual" de las configuraciones de cocción disponibles y establezca el tiempo de cocción en 10 minutos. La OAP comenzará a cocinar los ingredientes después de unos minutos. Después de que el temporizador lea cero, presione "Cancelar" y libere rápidamente la presión. Retire con cuidado la tapa. Presione el botón "Saltear", agregue las tiras de bife y revuelva y cocine por 2 minutos. Continúe salteando hasta que el pimentón se Cubra con paltas cortadas en cubitos.
Nutrición: Calorías - 252 Grasa - 35g Carbohidratos - 3g Fibra - 0.5g Proteína -14.5g | Preparation Time: 10 min Cooking Time: 10-12 min. Servings: 4
Ingredients:
2 teaspoons lime juice 1 tablespoon olive oil, extra virgin 1/2 teaspoon cracked pepper 1/2 teaspoon sea salt 1/2 teaspoon chili powder 2 pounds beef steak strips 1 garlic clove, minced 1 tablespoon water 3 avocados , diced
Directions:
Arrange your Instant Pot over a dry, clean platform. Plug it in power socket and turn it on. Now press "Saute" mode from available options. In the cooking area, add the oil and garlic; cook for 1-2 minutes to soften. Add water, lime juice, sea salt, chili powder, and pepper; stir gently. Close the lid and lock. Ensure that you have sealed the valve to avoid leakage. Press "Manual" mode from available cooking settings and set cooking time to 10 minutes. Instant Pot will start cooking the ingredients after a few minutes. After the timer reads zero, press "Cancel" and quick release pressure. Carefully remove the lid. Press "Sauté" button, add the steak strips and stir and cook for 2 minutes. Continue sautéing until chili becomes thicker and reduced by half size. Top with diced avocados.
Nutrition: Calories - 252 Fat - 35g Carbohydrates - 3g Fiber - 0.5g Protein -14.5g
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